快餐連鎖經過近幾年的飛速發展，發展前景普遍看好，有進步也顯現出發展中的一些問題。尚客優品中式快餐作為連鎖餐飲行業的佼佼者，以更加靈活的經營策略順應市場的發展趨勢。在不斷的進步和完善中，尚客優品中式快餐以更加特別的經營方式贏得市場。
1、 擺脫菜單束縛
菜單是每一家餐廳的必備，但顯然中式快餐并不需要這么繁瑣的程序，冗余的菜單只會增加顧客的選餐時間。即使是在菜品經常更新的尚客優品中式快餐，依然沒有菜單可看，顧客只需要拿著餐盤自主選擇菜品，這比看菜單要直觀得多。為了滿足消費者的不同需求，一些餐飲把一盤土豆絲做出好幾個種類，這樣不僅店家做得累，消費者選擇更累。
2、常規特價優惠
特價對消費者來說足夠吸引眼球，否則就不會出現大爺、大媽排隊4小時只為了買比市場便宜一半的雞蛋這種事。特價在哪個行業都是促銷良策，餐飲也不例外。但仍有些餐飲企業拿一些廉價菜充當特價菜，真正讓給消費者的實惠少之又少。中式快餐在優惠方面相對常規化，尚客優品在每周會員日都實行湯粥半價，實實在在讓利顧客。
3、優雅環境氛圍
中式快餐一改往日小餐館臟、亂、差的形象，不僅在裝修上精益求精，環境氛圍也更加優雅。能夠在環境上比肩咖啡館、西餐廳越來越成為連鎖中式快餐重視的方面，既然中式菜品在色香味上絲毫不遜色于西式料理，那就餐環境也就要更上一層樓。尚客優品中式快餐不僅裝修精致，還有專門的兒童游樂區，餐廳環境絲毫不輸給咖啡廳、西餐廳。
4、小份菜為主
在一般的中式菜館要吃到更多好吃的菜，免不了要多花錢，可點多了又吃不了。中式快餐的便捷化表現就是花更少的錢，選擇多一些。尚客優品一直都實行小份菜，價格也比一般的菜館便宜很多，從幾塊錢到十幾塊，像東坡肉、紅燒牛腩、辣子雞等也不超過二十元，消費者的選擇多了，才能吃得開心，中式快餐才更受歡迎。